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대상포진을 예방하고 치료하기 위해서는 결국 면역력을 높여야 합니다. 면역력을 높이면 대상포진뿐만 아니라 많은 질병을 예방할 수 있습니다.
그래서 대상포진과 면역력에 좋은 음식 10가지를 엄선하여 준비하였으니 마지막까지 놓치지 마시기 바랍니다.
▤ 목차
대상포진과 면역력에 좋은 음식 10
버섯
버섯은 항암성분이 많은 대표적인 음식입니다. 이러한 버섯은 열량은 낮고 식이섬유, 아연, 비타민, 철과 같은 무기질이 풍부합니다.
버섯에 함유된 식이섬유는 장 내의 노폐물, 유해균, 발암물질 등을 흡착해 몸 밖으로 배출시켜 면역력을 높이는데 중추적인 역할을 하는 장 건강을 좋게 합니다.
특히 버섯에 함유된 진균은 면역력을 강화하는데 중요한 역할을 합니다.
한 연구에 따르면 버섯 진균이 면역체계를 강화하여 바이러스와 박테리아 감염을 차단하고, 감염으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 하는 사이토킨의 혈중수치를 증가시키는 효능을 가지고 있다고 합니다.
버섯의 종류는 매우 다양하고 각 종류별로 효능과 영양소가 다르지만 종류에 상관없이 면역력을 강화하는데 버섯은 도움이 되기 때문에 따로 구분하여 섭취하지 않으셔도 됩니다.
도라지
도라지는 다양한 효능을 가지고 있는 음식 중 하나로 특히 기관지와 폐에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
이러한 도라지는 기침이나 기관지염, 인후통증, 편도염을 가라앉히는 효능과 가래를 삭이는 효능이 뛰어납니다. 또한 진통, 소염, 진정효과와 함께 두통에도 효과가 있습니다.
이와 같은 도라지의 다양한 효능은 도라지에 함유된 사포닌 성분의 영향으로 사포닌 성분은 면역력을 높이는 데 큰 도움을 주는 역할을 합니다.
이러한 사포닌 성분은 도라지 외에도 홍삼, 인삼 등에 많이 함유되어 있습니다.
마늘
마늘도 버섯과 함께 항암효과와 더불어 면역력을 높이는 것으로 유명한 음식입니다.
특히 마늘에 함유된 알리신이라는 성분은 맵고 강한 맛을 내는 마늘 냄새의 원인이 되기도 하지만 항암, 항산화, 항균작용 및 면역력을 높여주는 좋은 성분입니다.
이러한 마늘은 생마늘로 섭취할 때 가장 효능이 뛰어나지만, 위에 자극을 줄 수 있고 냄새가 강하기 때문에 마늘장아찌나 다져 먹는 것이 좋습니다.
또는 흑마늘을 먹는 것도 좋습니다. 흑마늘은 일정한 온도와 습도를 통해 발효시킨 식품으로 발효하는 과정에서 알리신이 분해되어 냄새가 줄어들어 먹기 편하고, 몸 안에 흡수가 잘됩니다.
흑마늘은 면역력과 항암, 항균 효과를 더 높이기 때문에 마늘을 섭취하기 힘든 분들은 흑마늘을 섭취하는 것도 좋습니다.
양파
양파의 효능 역시 매우 다양합니다. 양파에 함유된 생리활성물질은 면역력을 높이는 데 반드시 필요한 비타민 C의 흡수를 돕습니다.
또한 양파의 매운맛의 원인이 되는 황 성분은 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시키고 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 혈액을 정화시키는 역할을 합니다.
이 외에도 양파에 함유된 항산화 물질인 퀘세틴은 강력한 항암작용과 몸속의 유해한 활성산소를 없애는 효능을 가지고 있습니다.
그리고 장은 면역세포가 많은 곳으로 장이 건강해야 면역력이 높아집니다. 이때 양파는 섬유질이 많이 함유되어 있어 장을 청소하는데 도움을 줌으로써 면역력을 높여줍니다.
녹황색 채소
녹황색 채소에는 비타민과 무기질이 풍부하고 비타민과 무기질이 많을수록 면역력을 높여주는 효능을 가지고 있습니다.
이러한 녹황색 채소로는 부추, 시금치, 풋고추, 쑥갓, 상추, 근대, 깻잎, 당근, 호박, 피망, 고구마 등이 있습니다.
녹황색 채소에는 비타민 A와 비타민 C를 포함한 면역력을 높여주는 다양한 비타민이 다량 함유되어 있습니다. 또한 산성식품인 곡류와 육류 같은 산성식품을 중화하는 칼륨과 칼슘과 같은 무기질도 많이 함유하고 있습니다.
특히 녹황색 채소에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 내 유해세균과 노폐물을 깨끗하게 청소함으로써 면역력을 높여줍니다.
생강
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올과 같은 페놀화합물은 생강특유의 맛을 내는 성분으로 면역력을 높여주는 성분입니다.
진저롤은 염증을 없애고 유해한 박테리아를 제거하는 역할을 합니다. 또한 위장관의 운동을 원활히 하는데 도움을 주어 소화기능을 촉진시키는 역할을 하고 열을 내려주고 통증을 가라앉히는 효과도 있습니다.
쇼가올 역시 진저롤과 비슷한 효능을 가지고 있으면서도 함염증과 진통효과는 진저롤보다 뛰어난 물질입니다.
그리고 진저롤과 쇼가올 성분은 면역세포를 약하게 만드는 활성산소를 제거해 면역력을 높여주고 활성산소에 의한 유전자 손상을 예방함으로써 암을 예방하는 효과도 있습니다.
굴
굴은 고단백 음식으로 우유와 비교하여 단백질 함량이 3배나 많아 바다의 우유라고 불리는 음식입니다.
굴에 다량 함유된 단백질은 면역력을 높이기 위해 매우 중요합니다. 왜냐하면 단백질은 면역세포를 만들고 성장시키는데 반드시 필요한 영양소이기 때문입니다.
고단백 음식인 굴은 단백질만 많은 것이 아니라 마그네슘과 같은 무기질과 비타민 A, B1, B2, C와 같은 비타민도 다량 함유되어 있습니다.
등 푸른 생선
등 푸른 생선에는 오메가 3와 단백질이 풍부한 것으로 유명합니다. 오메가 3에는 몸에 좋은 콜레스테롤을 높여주고 몸에 나쁜 콜레스테롤을 없애주는 효능을 가지고 있습니다.
또한 혈액응고를 예방하여 혈액순환이 잘 되도록 합니다.
특히 오메가 3은 뇌를 똑똑하게 만들어 주는 성분으로 많이 알려져 있는데, 오메가 3의 DHA 때문입니다.
DHA는 뇌세포를 활성화시켜 학습능력과 기억력을 향상하는 성분입니다. 또한 혈액순환도 개선함으로써 면역세포를 활성화시키고 면역력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
이 외에도 등 푸른 생선에는 면역력을 높여주는 비타민 B군과 비타민 A, D 등이 많이 함유되어 있습니다.
등 푸른 생선 종류로는 고등어, 삼치, 참치, 정어리, 꽁치 등이 있으며, 면역력을 높여주는 성분은 등 푸른 생선의 주변 살과 껍질에 많이 함유되어 있습니다.
홍삼
홍삼은 식품의약품안전처로부터 면역력 강화 효능을 인정받은 식품으로써 앞서 설명드린 도라지와 같이 주성분이 면역력을 높여주는 사포닌입니다.
또한 홍삼을 제조하는 과정에서 항산화 작용이 뛰어난 말톨 성분과 진세노사이드 성분과 같은 새로운 생리활성 물질들이 생성됩니다.
이러한 새로운 생리활성 물질은 항암, 항염증, 간 해독, 중금속 해독 등의 효능을 가지고 있습니다.
강황
강황에는 커큐민이라는 성분이 함유되어 있는데, 커큐민은 천연 항생제라 불릴 정도로 강력한 항염, 항산화 작용을 가지고 있습니다.
커큐민의 효능으로는 염증을 제거하고 바이러스와 세균을 제거해 면역력을 높여줍니다. 또한 암세포만 스스로 죽도록 유도하는 항암효과도 가지고 있습니다.
이러한 강황에 함유된 커큐민은 몸 안에 흡수율이 낮기 때문에 흡수율을 높여주는 지방, 요구르트나 우유와 같은 유제품, 후추와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
마치는 글
오늘은 대상포진과 면역력에 좋은 음식 10가지를 알아보았습니다. 면역력이 떨어질수록 걸리기 쉬운 질병이 대상포진입니다.
특히 대상포진의 무서운 점은 극심한 통증과 함께 적절한 치료를 하지 않았을 때 발생할 수 있는 합병증입니다.
그래서 대상포진 초기증상과 대상포진 후 올 수 있는 합병증에 대해 준비하였으니 마지막까지 놓치지 마시기 바랍니다.
✳️ 대상포진 초기증상
✳️ 대상포진 합병증
마지막으로 면역력을 높이기 위해서는 앞서 소개드린 음식뿐만 아니라 면역력을 높이는 식이요법 및 영양제 또한 중요합니다.
그래서 면역력을 높이는 식이요법과 영양제에 대해 준비하였으니 마지막까지 놓치지 마시기 바랍니다.
✳️ 면역력 높이는 식이요법 및 영양제
✳️ 면역력 높이는 간단한 방법
참고문헌: 대상포진 고칠 수 있다(저 한경림)
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